Am 4. und 5. November 2023 feierte die Flury AG am Standort Burgdorf, gleich gegenüber des Spitals Emmental, die Eröffnung ihrer neuen Filiale. Es waren rund zwei intensive Monate – mit der Übernahme nach der überraschenden Schliessung von «Chrigubeck», der Neueinrichtung der Ladeninfrastruktur und der gesamten Organisation bis zur Eröffnung der Lokalität.
Bei der feierlichen Eröffnung war der Besucheransturm gross. Der grösste Teil der Belegschaft sowie auch die Kundschaft, die schon beim vorherigen «Chrigubeck» ein und aus ging, zeigte sich über diese Anschlusslösung hocherfreut. «Wir sind happy, geht es mit einer Bäckerei weiter», so eine Kundin. Auch Christian Friedli, der ehemalige Betreiber der «Chrigubeck»-Filiale, der an der Eröffnung unter den Gästen war, sprach von grossem Glück und Zufriedenheit, dass mit der Bäckerei Flury ein kompetenter Betrieb übernimmt. Die Geschäftsleitung des neuen Betreibers suchte schon sehr lange nach einem möglichen Standort in Burgdorf. Regula Morgenthaler (Finanzen), Robert Morgenthaler (Produktion und Logistik) und Tim Morgenthaler (Verkauf und Administration) sind sich einig, hier einen optimalen Platz gefunden zu haben. Acht Mitarbeitende sind in der neuen Filiale aktuell tätig. Eine offene 60-Prozent-Stelle im Verkauf und Service ist noch zu besetzen.

Paul Hulliger