Am Swiss Cake Festival in der Stadthalle in Dietikon gab es auch dieses Jahr wieder allerhand zuckersüsse Versuchungen zu entdecken. Bereits zum dritten Mal ging die beliebte Schweizer Publikumsmesse für Back- und Cake-Design-Begeisterte erfolgreich über die Bühne.
Dieses Jahr stand der Torten-Wettbewerb mit seinen rund 85 Exemplaren ganz klar im Fokus der Veranstaltung und bildete das Herzstück des Swiss Cake Festivals. Von klein bis gross, ausgeflippt bis klassisch, rund bis eckig – praktisch jede Art und Form von Torten wurden während dem
20. bis 22. Oktober 2017 in der Stadthalle präsentiert.
Auch Marlies Magurno, eine passionierte Cake-Designerin aus Schalunen, durfte sich zu den talentierten Tortenkünstlern zählen. Magurno, von ihrem Umfeld nur Mary genannt, nahm bereits letztes Jahr äusserst erfolgreich an der Veranstaltung teil. Dieses Jahr verzauberte die Mutter von drei Knaben mit einer tollen 3D-Torte. Mit viel Liebe zum Detail kreierte die 36-Jährige ein kleines Zucker-Wunderwerk. Die Torte mit den beiden englischen Bulldoggen kam sehr gut an. «Ich liebe Tiere und ich mag es, sie in Zucker zu verewigen», verrät Marlies Magurno. «Aus diesem Grund habe ich mich auf  3D-Tierskulpturen spezialisiert.»
Rund 50 Stunden brauchte die Tortenkünstlerin für ihre Kreation. Magurnos Torte stiess nicht nur bei der Jury, sondern auch bei den vielen Besucherinnen und Besuchern auf grosse Begeisterung. Bereits das zweite Mal in Folge durfte sie den begehrten Publikumspreis entgegennehmen. Mit knapp 10% aller Publikumsstimmen wurde Magurnos Hunde-Torte zur beliebtesten Torte der gesamten Veranstaltung gekürt. Zusätzlich durfte sie auch noch die Bronzemedaille in der Kategorie «3D-Torte» entgegennehmen. «Dass ich wieder den Publikumspreis gewonnen habe, macht mich besonders stolz. Es ist für mich eine Bestätigung, dass meine Arbeit gefällt. Überhaupt habe ich den besten Job der Welt. Mit einer Torte jemandem ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern, ist unbezahlbar», freut sie sich.
Marlies Magurno besitzt in Schalunen ein eigenes Tortenatelier. Mit dem Backen und Dekorieren von Torten verbindet die ursprünglich gelernte Grafik-Designerin den Beruf mit ihrer grossen Leidenschaft. Mit Begeisterung kreiert sie Traumtorten auf Mass unter dem Namen Marys-Torten.
Kathrin Röthlisberger
www.marys-torten.ch.